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帶有溝槽的刮板在轉(zhuǎn)子離心力的作用下,緊貼筒壁,把均勻流下來的液體在內(nèi)筒壁蒸發(fā)面上刮成極薄的均勻薄膜,膜迅速被夾套內(nèi)的加熱介質(zhì)加熱而迅速蒸發(fā),由于刮板上帶有一定角度的溝槽具有螺旋推進的作用,使物料在內(nèi)筒壁上呈螺旋線軌跡向下運動。
在運動過程中不斷地被刮板刮成薄膜狀態(tài),增強了液體與筒壁的相對運動,加大了傳熱膜系數(shù),強化了傳熱過程,從而完成蒸發(fā)濃縮的過程。根據(jù)不同的需要控制稀物料進口流量和夾套蒸汽或熱水的溫度,在出口得到所需的濃縮液或干粉。蒸發(fā)出的二次蒸汽向上通過除沫器,把液滴除去后從二次蒸汽出口排出。
由此可見,刮板薄膜蒸發(fā)器是一種高效傳導式濃縮設備,具有強制布膜功能,能大大提高傳熱系數(shù),并且能在真空下操作,蒸發(fā)強度很大。特別適合處理熱敏性物料和粘度大的物料的蒸發(fā),具有設備緊湊和連續(xù)密閉操作等優(yōu)點。
刮板薄膜蒸發(fā)器改變刮板外側(cè)的溝槽傾斜角度,可調(diào)節(jié)物料在蒸發(fā)器內(nèi)停留時間,停留時間在10~60秒之間可調(diào),以適應不同物料的蒸發(fā)的需要。在刮板的清壁作用下,進行高粘度,易結(jié)垢物料的濃縮,物料適用范圍廣,操作彈性大。