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刮板式薄膜蒸發(fā)器適用于濃度高、粘度大、熱敏性、易結(jié)垢等特性物料,如:蜂蜜、果糖、肉汁、色素、香精香料、酶制劑、乳酸、有機(jī)硅聚合物、抗生素、糖漿等料液的蒸發(fā)濃縮。
刮板式薄膜蒸發(fā)器采用離心式滑動溝槽轉(zhuǎn)子,是目前國外新結(jié)構(gòu)蒸發(fā)器,在流量很小的情況下也能形成薄膜,在筒體蒸發(fā)段內(nèi)壁表面附著處理液中的淤積物可被活動刮板迅速移去。
刮板式薄膜蒸發(fā)器傳熱系數(shù)值高,蒸發(fā)能力大,蒸發(fā)強(qiáng)度可達(dá)到200kg/m2hr,熱效率高;物料加熱時間短,約5秒至10秒之間,且在真空條件下工作對熱敏性物料更為有利,保持各種成分不產(chǎn)生任何分解,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
刮板式薄膜蒸發(fā)器適應(yīng)粘度變化范圍廣,高低粘度物均可以處理;改變刮板溝槽旋轉(zhuǎn)方向,可以調(diào)節(jié)物料在蒸發(fā)器的打理時間;蒸發(fā)段筒內(nèi)壁經(jīng)過精密鏜削并拋光處理,表面不易產(chǎn)生結(jié)焦、結(jié)垢。