基本原理：

刮板式旋轉薄膜蒸發(fā)器是使用高速旋轉刮膜器將液體分布成均勻薄膜而進行蒸發(fā)或蒸餾的一種高效蒸發(fā)、蒸餾設備，也可進行脫臭、脫泡反應及加熱、冷卻等單元操作。它由一個或多個帶夾套加熱的圓筒體及筒內旋轉的刮膜器組成。刮膜器將進料連續(xù)地在加熱面刮成厚薄均勻的液膜并向下移動，在此過程中，低沸點的組分被蒸發(fā)，而殘留物從蒸發(fā)器底部排出。攜德設計選用離心式滑動溝槽轉子，是現(xiàn)在國外較新結構的蒸發(fā)器，在流量很小的情況下也能構成薄膜，在筒體蒸發(fā)段內壁外表附著處理液中的淤積物可被活動刮板迅速移去，和固定空隙的刮板蒸發(fā)器比較，蒸發(fā)量可進步40-69%。如下圖所示：

主要特點：

●極小的壓力損失。物料流股與二次蒸汽流股是兩個獨立的通道。物料是沿蒸發(fā)筒體內壁（強制成膜）降膜而下，而蒸發(fā)面蒸發(fā)出的二次蒸汽則從筒體中央的空間簡直無阻止的離開蒸發(fā)器，因而阻力降極??；

●真空條件高。由于二次蒸汽由蒸發(fā)面到冷凝器的阻力極小，因而能夠維持較高的真空度，有用降低了被處理物料的沸點；

●傳熱系數(shù)高，蒸發(fā)能力大，熱效率高。物料沸點的降低，增大了與加熱介質的溫差，且呈湍流狀態(tài)的液膜，也降低了熱阻；旋轉刮膜器能夠抑制物料在壁面結焦、結垢，也進步了蒸發(fā)筒壁的分傳熱系數(shù)，蒸發(fā)強度可到達200kg/m2?hr；

●低溫蒸發(fā)。由于蒸發(fā)筒體內能維持較高的真空度，被處理物料的沸點大大降低，因而特別適合熱敏性物料的低溫蒸發(fā)；

物料加熱時刻短。物料在蒸發(fā)器內的逗留時刻短，約5秒至10秒之間。對于常用的活動刮板而言，能夠改變刮板溝槽旋轉方向，從而調理物料在蒸發(fā)器的加熱時刻，且在真空條件下作業(yè)，對熱敏性物料更為有利，有用避免產品在蒸發(fā)過程中的分解、聚合或變質，確保產品質量；

●可使用低品位蒸汽。由于降低了物料的沸點，在確保相同溫差的條件下，能夠降低加熱介質的溫度，高效使用低品位的蒸汽，有利于能量的綜合使用；

●適應粘度改變規(guī)模廣，凹凸粘度物均能夠處理，物料粘度較高可達10萬厘泊（CP）；

使用規(guī)模

刮板式旋轉薄膜蒸發(fā)器，結構簡略，修理便利，清洗容易，操作便利，產品目標易于調理，在密閉條件下，能夠自控進行連續(xù)性出產，蒸發(fā)段筒體內壁通過精細鏜削并拋光處理，外表不易發(fā)生結焦、結垢，現(xiàn)在已廣泛應用于中、西制藥、食物、輕工、制糖、生物制品、污水處理、機械、冶金、石油化工等行業(yè)。