1、蒸發(fā)面積：蒸發(fā)量的核算，依據(jù)處理量及進、出料濃度，核算出單位時刻的蒸發(fā)量。

2、真空度：真空度的取得是以消耗能量為價值的，只要到達蒸發(fā)要求，不要求過高的真空度；

3、刮板形式及材質(zhì)：依據(jù)物料的粘度、結(jié)晶傾向、泡沫等物化性能，挑選合適的刮板形式，同時考慮蒸發(fā)溫度，挑選合適的材質(zhì)；

4、熱媒質(zhì)：依據(jù)所需的蒸發(fā)溫度及消耗的熱量，選用蒸汽或熱水或?qū)嵊偷饶骋环N合適的熱媒質(zhì)。