1、當(dāng)刮板式薄膜蒸發(fā)器旋轉(zhuǎn)時(shí)，物料和蒸汽是沿筒體內(nèi)下落的兩條通道，物料從筒體的內(nèi)部流出來(lái)，而蒸汽從筒體的中間方位循環(huán)，因此其壓力損失較小。

2、可實(shí)現(xiàn)真空操作，因?yàn)槎握羝怯烧舭l(fā)面直接抵達(dá)冷凝器的，因此阻力也小，能夠使筒體較高的真空度蒸發(fā)，基本上是在真空體系中完成的，因?yàn)檎婵斩仍诔掷m(xù)添加，將處理的物料在沸點(diǎn)上減少。

3、具有較高的傳熱系數(shù)，而且因?yàn)槲锪显诜悬c(diǎn)上持續(xù)下降，一起也添加了與熱介質(zhì)之間的溫度差異，呈湍流態(tài)的液膜，也會(huì)使熱阻下降，一起，也讓物料在內(nèi)部產(chǎn)生了結(jié)垢和焦化現(xiàn)象，主要是在傳熱體系中提升蒸發(fā)筒。