1、較小的壓力損失在旋轉(zhuǎn)刮板薄膜蒸發(fā)器中，物料“流”與二次蒸汽“流”是兩個獨立的“通道”：物料是沿蒸發(fā)筒體內(nèi)壁（強制成膜）降膜而下；而由蒸發(fā)面蒸宣布的二次蒸汽則從筒體中心的空間幾乎無阻礙地離開蒸發(fā)器，因而壓力損失（或稱阻力降）是較小的。

2、可實現(xiàn)真實真空條件下操作

正因為二次蒸汽由蒸發(fā)面到冷凝器的阻力小，因而可使整個蒸發(fā)筒體內(nèi)壁的蒸發(fā)面保持較高的真空度（可達(dá)-750mmHg以上），幾乎等于真空體系出口的真空度。因為真空度的提高，有用下降了被處理物料的沸點。

3、高傳熱系數(shù)，高蒸發(fā)強度

物料沸點的下降，增大了與熱介質(zhì)的溫度差；呈湍流狀況的液膜，下降了熱阻；相同，抑制物料在壁面結(jié)焦、結(jié)垢，也提高了蒸發(fā)筒壁的分傳熱系數(shù)；高效旋轉(zhuǎn)薄膜蒸發(fā)器的總傳熱系數(shù)可高，因而其蒸發(fā)強度很高。

4、低溫蒸發(fā)

因為蒸發(fā)筒體內(nèi)能保持較高的真空度，被處理物料的沸點大大下降，因而特別合適熱敏性物料的低溫蒸發(fā)。

5、過流時刻短

物料在蒸發(fā)器內(nèi)的過流時刻很短，約土10秒左右，不結(jié)焦，不結(jié)垢；關(guān)于常用的活動刮板而言，其刮動物料的端面有導(dǎo)流的溝槽，其斜角通常為45°，改動斜角的角度，可改動物料的過流時刻，物料在刮板的刮動下，呈螺旋下降離開蒸發(fā)段。縮短過流時刻，有用防止產(chǎn)品在蒸發(fā)過程中的分化、聚合或蛻變。

6、可使用低檔次蒸汽

蒸汽是常用的熱介質(zhì)，因為下降了物料的沸點，在確保相同Δt的條件下，可下降加熱介質(zhì)的溫度，使用低檔次的蒸汽，有利于能量的綜合使用。特別適宜作為多效蒸發(fā)的末效蒸發(fā)器。

7、適應(yīng)性強、操作方便

獨特的結(jié)構(gòu)設(shè)計，使該產(chǎn)品可處理一些常規(guī)蒸發(fā)器不易處理的高粘度、含顆粒、熱敏性及易結(jié)晶的物料。