刮板式薄膜蒸發(fā)器的工作特點(diǎn)與基本原理如下：

工作特點(diǎn)：

1.高效蒸發(fā)：刮板式薄膜蒸發(fā)器通過旋轉(zhuǎn)刮板強(qiáng)制成膜，使得物料在真空條件下進(jìn)行降膜蒸發(fā)，傳熱系數(shù)大、蒸發(fā)強(qiáng)度高，熱效率高。其蒸發(fā)能力大，蒸發(fā)強(qiáng)度可達(dá)到200kg/m2·hr，物料加熱時(shí)間短，約5秒至10秒之間。

2.廣泛適應(yīng)性：該蒸發(fā)器對(duì)物料的適應(yīng)性很強(qiáng)，無論是高黏度、易結(jié)晶、易結(jié)垢、含懸浮物還是兼有熱敏性的料液，都能有效蒸發(fā)。

3.操作便捷：蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，操作方便，且產(chǎn)品指標(biāo)調(diào)節(jié)容易，可在密閉條件下自控進(jìn)行連續(xù)性生產(chǎn)。

4.節(jié)能環(huán)保：由于蒸發(fā)過程在真空條件下進(jìn)行，操作溫度低，真空壓降小，有利于降低能耗，提高能源利用率。

基本原理：

刮板式薄膜蒸發(fā)器主要由加熱夾套和刮板組成，刮板由圓筒中心的旋轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)。原料液由蒸發(fā)器上部沿切向加入后，在重力和旋轉(zhuǎn)刮板的帶動(dòng)下，沿殼體的內(nèi)壁面形成下旋的薄膜，完成液由底部排出，二次蒸汽則經(jīng)除沫器后由上部排出。這種設(shè)計(jì)確保了物料與加熱介質(zhì)的有效熱交換，提高了蒸發(fā)效率。