薄膜蒸發(fā)器是一種蒸發(fā)器的種類(lèi)，特征是物料液態(tài)沿加溫壁厚呈膜狀流動(dòng)而進(jìn)行傳熱和蒸發(fā)，特點(diǎn)是傳熱高效率，蒸發(fā)速度快，物料停留時(shí)間短，因而非常適合熱敏性物質(zhì)的蒸發(fā)。在薄膜蒸發(fā)器的選型中，務(wù)必充分考慮多種要素：

1、生產(chǎn)量和操作參數(shù)：包含處理量、出入濃度、溫度、年操作時(shí)數(shù)等；

2、產(chǎn)品特性：包含熱敏性、黏度和流通性（在操作溫度下）、發(fā)泡沫性、固體含量、結(jié)晶和匯聚傾向等；

3、操作物質(zhì)：如水蒸氣（壓力）、冷卻水（溫度）、清潔液（溶劑）等；4、制造的材料選擇和表面拋光規(guī)定；

5、現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)：如空間、氣候（戶(hù)外）、動(dòng)能和產(chǎn)品的對(duì)接、工作平臺(tái)等。